Resep Fu Yung Hai


Bahan :

  1. 3 Butir Ttelur ayam
  2. 1 Batang Bawang Daun
  3. 2 Biji wortel
  4. Gula pasir
  5. Garam
  6. Merica
  7. Tapioka
  8. 50 gram Udang
  9. 100 Gram Daging Ayam Giling
  10. Minyak
  11. Kacang Polong
  12. Tepung Terigu

Bahan Saos :

  1. 1 buah Bawang bombai
  2. 2 siung Bawang putih
  3. Saos tomat
  4. 1 buah Cabe merah
  5. 1 buah Tomat merah

Cara Membuat :

  1. Campur telur, 1 siung bawang putih (cincang halus), 1/2 buah bawang Bombay (cincang halus), ayam cincang, garam, dan sisa tepung tapioka, aduk hingga rata.
  2. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak agar telur bisa kering setelah digoreng. telur digoreng sesuai selera,bisa sekali goreng atau dibuat kecil-kecil. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan.

Cara Membuat Saos :

  1. Panaskan minyak. tumis 1 buah bawang putih (dimemarkan) dan 1/2 buah bawang bombay(iris panjang) hingga harum.
  2. Masukkan irisan cabe, aduk hingga layu. kemudian masukkan wortel dan 1 batang daun bawang yang sudah diiris kasar. aduk hingga setengah matang.
  3. Masukkan saus tomat, garam, dan gula pasir, aduk. setelah rata masukkan kaldu ayam. masak hingga mendidih. saat akan matang, masukkan larutan tepung tapioka (2 sdt tapioka + 2 sdm air) aduk sebentar lalu angkat.

Comments

Popular posts from this blog

Macklemore ft Ariana DeBoo - Drug Dealer Lyrics

BNI Internet Banking

Drama Japanese Chef Mitsuboshi no Kyushoku (2016)